Cuisine américaine et sauce cocktail : toutes nos recettes

Name: Road trip gourmand avec nos plus belles recettes américaines
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine américaine
Ingredients: 4 buns; 600 g de bœuf haché; 200 g de tomme; 1 oignon rouge; 1 poignée de jeunes pousses; sel et poivre; 1 jaune d’œuf; 1 cuil. à soupe de moutarde; 10 cL d’huile de tournesol; 2 cuil. à soupe de ketchup; sel et poivre

Lorsqu'on évoque la cuisine américaine on pense toujours au burger. Photo par Elsie Hui

La cuisine américaine, souvent sujette aux clichés et réduite aux hamburgers ou autres brownies, reflète la diversité de la population qui compose ce continent. C'est un melting-pot de saveurs aux racines européennes et aux ramures mondiales.

Qu'il s'agisse de clam showder, coleslaw, crab cake ou apple pie, la cuisine made in USA est avant tout régionale et créative. Du Texas à La Nouvelle-Angleterre en passant par la Californie, il y en a pour tous les goûts.

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Toutes les recettes de cuisine américaine et sauce cocktail des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine américaine et sauce cocktail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Hamburger classique à la tomme de Big Fernand

Happy papilles

Il s’agit d’un hamburger simple à réaliser, au bœuf haché et au fromage de tomme. Il est agrémenté de rondelles d’oignons rouges et le chapeau du buns est tartiné d’une sauce cocktail. Avec une bonne viande et un fromage de qualité le burger gagne en gourmandise.